আন্তর্জাতিক রেস্টুরেন্ট চেইন ‘চিকিং’ বাংলাদেশে নিয়ে এসেছে আরবের জনপ্রিয় গাওয়া কফি। শুক্রবার ধানমন্ডির চিকিং বাংলাদেশের আউটলেটে চালু হয়েছে গাওয়া প্রিমিয়াম ক্যাফে। এখানে অ্যারাবিয়ান গাওয়া কফি এবং টার্কিশ কফির পাশাপাশি ফ্রেশ জুস, হট কফি, কোল্ড কফি, স্মুদি, মিল্ক শেইক পাওয়া যাবে।
নতুন এই ক্যাফের উদ্বোধন করেন চিত্রনায়িকা শবনম বুবলি। এ সময় উপস্থিত ছিলেন প্রতিষ্ঠানটির চেয়ারম্যান আলী আকবর, পরিচালক আব্দুর রহমান মুন্সী, খোরশেদ আলম এবং চিকিংয়ের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মীর নিয়াজ মোর্শেদ।
গাওয়া প্রিমিয়াম ক্যাফের উদ্বোধন উপলক্ষে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে আলী আকবর বলেন, ‘গাওয়া কফি আরব বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয় এবং এটি হাজার বছর ধরে আরব সংস্কৃতির একটি কেন্দ্রীয় অংশ। আমাদের কফি শপের নামকরণ করা হয়েছে এই জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী গাওয়া কফি থেকে। গাওয়া কফির স্বাস্থ্যগত উপকারিতা অপরিসীম। এটি শরীরে দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করে, হজম শক্তি বৃদ্ধি করে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, স্ট্রেস ও প্রেসার কমায়, শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট ও চর্বি কমাতে সাহায্য করে, ত্বক সুন্দর এবং উজ্জ্বল রাখে।’
উল্লেখ্য, চিকিং সংযুক্ত আরব আমিরাতভিত্তিক একটি আন্তর্জাতিক রেস্টুরেন্ট চেইন। বর্তমানে বিশ্বের ৩৫টি দেশে ২৬৫টি আউটলেট রয়েছে এর। এটি বাংলাদেশে নিয়ে এসেছে সিভিক ফুডস বিডি লিমিটেড।
মন্তব্য করুন
জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) আহ্বায়ক নাহিদ ইসলাম বলেছেন, ১৯৭১ ও ২০২৪ আলাদা কোনো বিষয় নয়। একাত্তরে আমাদের যে লক্ষ্য ছিল, চব্বিশে তা অর্জিত হয়েছে। যারা এ দুটিকে পরস্পরবিরোধী হিসেবে দেখাতে চাইছে, তাদের উদ্দেশ্য নিঃসন্দেহে অসৎ।
বুধবার (২৬ মার্চ) সাভারের জাতীয় স্মৃতিসৌধে মহান স্বাধীনতা যুদ্ধের বীর শহীদদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন শেষে সাংবাদিকদের সঙ্গে কথা বলার সময় তিনি এসব কথা জানান।
তিনি বলেন, "আমরা চাই না ভবিষ্যতে আর কোনো রক্তপাত হোক। আমাদের লক্ষ্য একটি গণতান্ত্রিক রাষ্ট্রব্যবস্থা গড়ে তোলা।"
সংস্কার ও বিচারবিহীন কোনো নির্বাচন মেনে নেওয়া হবে না বলে উল্লেখ করে তিনি বলেন, "পুরনো সংবিধান জোর করে চাপিয়ে দেওয়ার চেষ্টা চলছে। পাশাপাশি ফ্যাসিবাদী শক্তিকে পুনর্বাসনের জন্য নানা ষড়যন্ত্র করা হচ্ছে। কিছু গোষ্ঠী দ্রুত ক্ষমতা দখলের জন্য নির্বাচনের নামে খেলায় মত্ত হয়েছে।"
তিনি আরও বলেন, "১৯৭১-এর স্বাধীনতা সংগ্রাম ও ২০২৪-এর স্বাধীনতার চেতনা একই সূত্রে গাঁথা। কোনো দলকে সংস্কার ও বিচার ছাড়াই ক্ষমতায় বসানোর চেষ্টা করা হলে জনগণ তা কখনই মেনে নেবে না। জাতীয় নাগরিক পার্টি (এনসিপি) এমন কোনো অপচেষ্টাকে প্রতিহত করবে।"
মন্তব্য করুন
সাধারণত বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যেই আর্থ্রাইটিস বা বাতের সমস্যা দেখা যায়। এই রোগে দেহের বিভিন্ন জায়গায় তীব্র ব্যথা হয়, দেখা যায় ফুলে ওঠা ও জড়তার মতো সমস্যাও।
আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত হওয়ার নানা কারণ রয়েছে। অনিয়মিত জীবনযাপন, শরীরচর্চার অভাব, বংশগত, বিভিন্ন রোগের প্রভাব, এ ছাড়া আরও অনেক কারণেই বাতের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকেরই ধারণা, বয়স বাড়লেই বাত দেখা দেয়। কিন্তু যেকোনও বয়সেই হতে পারে এই সমস্যা।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কিছু খাবার আরাম দিতে পারে বাতের ব্যথায়। এমন কিছু ফল রয়েছে, যেগুলো খেলে বাতের কষ্ট থেকে কিছুটা মুক্তি মিলতে পারে।
আরও পড়ুন: বাতের সমস্যা বাড়িয়ে দেয় যে ৭ খাবার
আপেল
আপেল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি ফল। আপেলে রয়েছে কোয়ারসেটিন নামক এক ফ্ল্যাভোনয়েড, যাতে আবার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য বর্তমান। কোয়ারসেটিন জয়েন্টে পেন, বাতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
চেরি
চেরি, বিশেষ করে টার্ট চেরি আর্থ্রাইটিসের ক্ষেত্রে খুবই কার্যকর। চেরিতে থাকে অ্যান্থোসায়ানিন। এই কারণেই বাতের রোগীদের প্রদাহ এবং বাতের ব্যথা কমাতে ভালো কাজ করে চেরি।
আনারস
আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন নামক এনজাইম, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাবের মতো বাতের বিভিন্ন উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে পারে এই ফল। তাই আনারসকে আপনার রোজকার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।
ব্লুবেরি
ব্লুবেরিতে পুষ্টিগুণ ভরপুর। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন উপকারী যৌগ সমৃদ্ধ এই ফল শরীরের প্রদাহ কমায়। ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। নিয়মিত ব্লুবেরি খেলে বাতের বিভিন্ন উপসর্গ উপশম হতে পারে।
কমলালেবু
কমলালেবু ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের দুর্দান্ত উৎস। ভিটামিন সি প্রদাহ কমায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। তাই বাত বা আর্থ্রাইটিস উপশম করতে নিয়মিত কমলালেবু খেতে পারেন।
মন্তব্য করুন
দুপুরে খাওয়ার পর অনেকেরই মনে হয় বিছানায় একটু শুতে পারলে ভাল হয়। কর্মজীবীরা অনেক সময়ে অফিসের মধ্যেই পাঁচ-দশ মিনিট নিজের চেয়ারেই মাথা নীচু করে ঘুমিয়ে নেন। কারণ, সারাদিনে কাজের পর শরীরে যেন ক্লান্তি আসে। আর এই ক্লান্তি দূর করার জন্য একটু ঘুমের প্রয়োজন হয়। এই ঘুম নিয়ে নানা বির্তক রয়েছে।
কেউ বলে দুপুরে ঘুমানো শরীরের জন্য খারাপ,আবার কেউ কেউ বলে দুপুরের এই ঘুম শরীরের জন্য ভাল।
দুপুরের ঘুমের ফলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে। রাতের ঘুমের থেকে দুপুরের ঘুম অনেক শান্তিতে হয়। হাতে একটু সময় থাকলে একটু ঘুমিয়ে নিতে পারেন।
কারণ দুপুরের ঘুম অনেক শান্তিতে হয়। এই ঘুম থেকে ওঠার কোনও তাড়া থাকে না। অ্যালার্ম দিয়ে ওঠার কোন তাড়া থাকে না। দুপুরের ঘুমোলে ব্লাড প্রেসারের উপর ভাল প্রভাব ফেলে।
দুপুরে ঘুমোলে মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ে। এর পাশাপাশি মস্তিষ্ক অনেক বেশি ক্ষুরধার হয়। সৃজনশীলতা বাড়াতেও সাহায্য করে এই ভাতঘুম।
তাই প্রতিদিন দুপুরে আধঘণ্টা করে ঘুমান। তা হলেই আপনার সৃজনশীলতা বাড়তে বাধ্য। দুপুরে ঘুমের ফলে মস্তিষ্কের বিশ্রাম হয়। যার ফলে চিন্তা শক্তি বৃদ্ধি পায়।
অনেক সময়েই রাতের ঘুম পরিপূর্ণ হয় না। তার জন্য দুপুরের ঘুম বিশেষ দরকার। এতে ক্লান্তি কেটে যায়। তাই যখন সময় পাবেন একটু ঘুমিয়ে নিতে পারেন।(এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন) সূত্র- নিউজ ১৮
মন্তব্য করুন
দুপুরে খাওয়ার পর অনেকেরই মনে হয় বিছানায় একটু শুতে পারলে ভাল হয়। কর্মজীবীরা অনেক সময়ে অফিসের মধ্যেই পাঁচ-দশ মিনিট নিজের চেয়ারেই মাথা নীচু করে ঘুমিয়ে নেন। কারণ, সারাদিনে কাজের পর শরীরে যেন ক্লান্তি আসে। আর এই ক্লান্তি দূর করার জন্য একটু ঘুমের প্রয়োজন হয়। এই ঘুম নিয়ে নানা বির্তক রয়েছে।
কেউ বলে দুপুরে ঘুমানো শরীরের জন্য খারাপ,আবার কেউ কেউ বলে দুপুরের এই ঘুম শরীরের জন্য ভাল।
দুপুরের ঘুমের ফলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে। রাতের ঘুমের থেকে দুপুরের ঘুম অনেক শান্তিতে হয়। হাতে একটু সময় থাকলে একটু ঘুমিয়ে নিতে পারেন।
কারণ দুপুরের ঘুম অনেক শান্তিতে হয়। এই ঘুম থেকে ওঠার কোনও তাড়া থাকে না। অ্যালার্ম দিয়ে ওঠার কোন তাড়া থাকে না। দুপুরের ঘুমোলে ব্লাড প্রেসারের উপর ভাল প্রভাব ফেলে।
দুপুরে ঘুমোলে মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ে। এর পাশাপাশি মস্তিষ্ক অনেক বেশি ক্ষুরধার হয়। সৃজনশীলতা বাড়াতেও সাহায্য করে এই ভাতঘুম।
তাই প্রতিদিন দুপুরে আধঘণ্টা করে ঘুমান। তা হলেই আপনার সৃজনশীলতা বাড়তে বাধ্য। দুপুরে ঘুমের ফলে মস্তিষ্কের বিশ্রাম হয়। যার ফলে চিন্তা শক্তি বৃদ্ধি পায়।
অনেক সময়েই রাতের ঘুম পরিপূর্ণ হয় না। তার জন্য দুপুরের ঘুম বিশেষ দরকার। এতে ক্লান্তি কেটে যায়। তাই যখন সময় পাবেন একটু ঘুমিয়ে নিতে পারেন।(এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন) সূত্র- নিউজ ১৮
মন্তব্য করুন
বাংলাদেশকে আনুষ্ঠানিকভাবে ডিসিওর (ডিজিটাল কোঅপারেশন অর্গানাইজেশন) সদস্য হিসেবে অন্তর্ভুক্তিকরণের চুক্তি সই করেছে। নিউইয়র্কে ডিসিওর সেক্রেটারি জেনারেল দিমাহ্ আল ইয়াহ্ইয়ার সঙ্গে হওয়া এক বৈঠকে এ চুক্তি করেন তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি প্রতিমন্ত্রী জুনাইদ আহমেদ পলক।
বুধবার (২০ সেপ্টেম্বর) তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি প্রতিমন্ত্রী নিজের ভেরিফায়েড ফেসবুকে এ তথ্য জানান।
প্রতিমন্ত্রী জানান, বাংলাদেশকে আনুষ্ঠানিকভাবে ডিসিওর সদস্য হিসেবে অন্তর্ভুক্তিকরণের চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে। প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে ডিজিটাল বাংলাদেশ আজ সারাবিশ্বের কাছে অনুকরণীয় দৃষ্টান্ত হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। এ সদস্যপদ অর্জনের মাধ্যমে আমাদের চারটি সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে।
পলক বলেন, ডিসিওর ১৫টি সদস্য রাষ্ট্রের সঙ্গে আমাদের ডিজিটাল উদ্যোক্তাদের কাজ করার সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। বিভিন্ন দেশ থেকে আমাদের দেশে বিনিয়োগের সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে, পারস্পরিক সহযোগিতার মাধ্যমে আমাদের সাইবার সিকিউরিটিকে আরও সুসংহত করার সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে, এবং স্টার্টআপ পাসপোর্ট নিয়ে কাজ করার সুযোগ সৃষ্টি হবে।
তিনি বলেন, আমরা আশা করছি, ডিসিওর আনুষ্ঠানিক সদস্যপদ লাভের মাধ্যমে ২০৪১ সাল নাগাদ আমাদের স্মার্ট বাংলাদেশের লক্ষ্যে আমরা খুব ভালোভাবে এগিয়ে যেতে পারব।
মন্তব্য করুন
আন্তর্জাতিক রেস্টুরেন্ট চেইন ‘চিকিং’ বাংলাদেশে নিয়ে এসেছে আরবের জনপ্রিয় গাওয়া কফি। শুক্রবার ধানমন্ডির চিকিং বাংলাদেশের আউটলেটে চালু হয়েছে গাওয়া প্রিমিয়াম ক্যাফে। এখানে অ্যারাবিয়ান গাওয়া কফি এবং টার্কিশ কফির পাশাপাশি ফ্রেশ জুস, হট কফি, কোল্ড কফি, স্মুদি, মিল্ক শেইক পাওয়া যাবে।
নতুন এই ক্যাফের উদ্বোধন করেন চিত্রনায়িকা শবনম বুবলি। এ সময় উপস্থিত ছিলেন প্রতিষ্ঠানটির চেয়ারম্যান আলী আকবর, পরিচালক আব্দুর রহমান মুন্সী, খোরশেদ আলম এবং চিকিংয়ের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মীর নিয়াজ মোর্শেদ।
গাওয়া প্রিমিয়াম ক্যাফের উদ্বোধন উপলক্ষে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে আলী আকবর বলেন, ‘গাওয়া কফি আরব বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয় এবং এটি হাজার বছর ধরে আরব সংস্কৃতির একটি কেন্দ্রীয় অংশ। আমাদের কফি শপের নামকরণ করা হয়েছে এই জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী গাওয়া কফি থেকে। গাওয়া কফির স্বাস্থ্যগত উপকারিতা অপরিসীম। এটি শরীরে দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করে, হজম শক্তি বৃদ্ধি করে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, স্ট্রেস ও প্রেসার কমায়, শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট ও চর্বি কমাতে সাহায্য করে, ত্বক সুন্দর এবং উজ্জ্বল রাখে।’
উল্লেখ্য, চিকিং সংযুক্ত আরব আমিরাতভিত্তিক একটি আন্তর্জাতিক রেস্টুরেন্ট চেইন। বর্তমানে বিশ্বের ৩৫টি দেশে ২৬৫টি আউটলেট রয়েছে এর। এটি বাংলাদেশে নিয়ে এসেছে সিভিক ফুডস বিডি লিমিটেড।
মন্তব্য করুন
বিএনপির জাতীয় স্থায়ী কমিটির সদস্য আমির খসরু মাহমুদ চৌধুরী বলেছেন, বাংলাদেশ সংস্কারের ৯০ শতাংশই করেছে বিএনপি। ইতোমধ্যে ৩১ দফার সংস্কার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে। সেখানে সংস্কারের বিষয়ে স্পষ্ট করা আছে, এ ব্যাপারে বিএনপির কারো কাছ থেকে সেবা নেওয়া লাগবে না। নির্বাচিত সরকার ছাড়া কোনো সংস্কারই টেকসই হবে না। সংস্কার করতে হলে জনগণের ম্যান্ডেট লাগবে। যারা জনগণের ম্যান্ডেট পাবেন, তারাই সংস্কার প্রস্তাব সংসদে উপস্থাপন করবেন। তারা সংসদে বিল পাশ করবেন।
তিনি বলেন, জনগণের ম্যান্ডেট ছাড়া সংস্কার জনগণ ছুড়ে ফেলে দেবে। তাই নির্বাচিত সরকারের মাধ্যমেই সংস্কার করতে হবে। সংস্কার কমিশনের সুপারিশগুলো বিবেচনায় নিয়ে নির্বাচিত সরকার সংস্কার করবে। এটাই তো গণতন্ত্র।
অন্তবর্তী সরকারের উদ্দেশে বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য ও সাবেক বাণিজ্যমন্ত্রী আমির খসরু মাহমুদ চৌধুরী বলেছেন, ‘স্বৈরাচার সরকারের বাজেট ছুড়ে ফেলে দিন। তারা লুটপাট, দুর্নীতির বাজেট দিয়েছিল। সেই বাজেট কেন ছুড়ে ফেলে দিলেন না? পাঁচ মাস হয়ে গেল, আপনারা কেন অন্তর্বর্তীকালীন বাজেট ঘোষণা করছেন না? লুটপাটের বাজেট বাস্তবায়নে জনগণের ওপর বর্ধিত শুল্ক আরোপ করা ঠিক হয়নি। এতে দারিদ্র্য বাড়বে। সংকট আরও বাড়বে’।
মঙ্গলবার যশোর চেম্বার অব কমার্স আয়োজিত খুলনা বিভাগের অর্থনীতি পুনরুদ্ধার ও রাজনৈতিক অঙ্গীকার শীর্ষক মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে এ কথা বলেন আমির খসরু।
যশোর শহরের একটি অভিজাত হোটেলে অনুষ্ঠিত মতবিনিময় সভায় সভাপতিত্ব করেন যশোর চেম্বার অব কমার্সের সভাপতি মিজানুর রহমান খান।
এতে বক্তব্য রাখেন- খুলনা, বাগেরহাট, সাতক্ষীরা, নড়াইল, যশোর, ঝিনাইদহ, চুয়াডাঙ্গা ও মেহেরপুর চেম্বার অব কর্মাসের প্রতিনিধিরা। তারা নিজ নিজ জেলার ব্যবসা-বাণিজ্যের সমস্যা ও সম্ভাবনা তুলে ধরেন।
মন্তব্য করুন